第二百五十六集 - 【嘉賓來了】豆腐廠第二代傳人 - 羅孟慶 (2026-07-09)
第二百五十六集-【嘉賓來了】豆腐廠第二代傳人-羅孟慶
【嘉賓來了】豆腐廠第二代傳人-羅孟慶
園長澔天哥哥、碌碌姐姐與小園友們運動後，很想吃一點冰涼的甜品。豈料，他們發現枱面上已擺放著一盒盒冰涼的豆漿奶凍，原來是本集嘉賓香港手工豆腐傳人羅孟慶（Jeff）帶給小朋友們的小禮物。Jeff大談大學畢業後為何子承父業，從事賣豆腐職業，並從傳統的小本製作手工豆腐擴充至機械生產；如何克服保鮮，讓豆腐可以存放更久、賣得更遠。Jeff 更即場炮製香脆氣炸豆腐，及親自示範如何「撞豆腐花」，讓大家體會大膽嘗試、落手落腳與細心改良的珍貴精神。
編導：黃智剛
【嘉賓來了】豆腐廠第二代傳人-羅孟慶
園長澔天哥哥、碌碌姐姐與小園友們運動後，很想吃一點冰涼的甜品。豈料，他們發現枱面上已擺放著一盒盒冰涼的豆漿奶凍，原來是本集嘉賓香港手工豆腐傳人羅孟慶（Jeff）帶給小朋友們的小禮物。Jeff大談大學畢業後為何子承父業，從事賣豆腐職業，並從傳統的小本製作手工豆腐擴充至機械生產；如何克服保鮮，讓豆腐可以存放更久、賣得更遠。Jeff 更即場炮製香脆氣炸豆腐，及親自示範如何「撞豆腐花」，讓大家體會大膽嘗試、落手落腳與細心改良的珍貴精神。
編導：黃智剛
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